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楯野川 急流 純米大吟釀 720ml
「楯野川 急流 純米大吟釀」來自山形縣庄內地區的楯之川酒造，該酒造成立於1832年，是山形縣內唯一全量生產純米大吟釀的酒藏，以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念。酒名靈感源於日本三大急流之一的「最上川」，象徵河流的豐饒與生命力。
這款酒的釀造工藝極為講究，是酒造「Extreme」高精白系列的入門款。它100%使用山形縣獨創酒米「出羽燦燦」，並將其精米步合推至33%。透過自家精米與低溫長時間發酵，充分引出米芯的純淨特質。
在香氣與味道上，它展現完熟果實般的豐盈香氣，帶有成熟青蘋果的清新與圓潤。入口後，甜味、旨味與柔和的酸度在口中圓潤擴散，各味覺元素達到絕妙平衡，尾韻乾淨悠長，是酒造的代表作。
食物搭配極為廣泛，適合冷飲（5-15°C）。作為餐中酒，與刺身、壽司、天婦羅等和食絕配，也能搭配凱撒沙拉、海鮮料理等創作料理，能將食材風味巧妙提升。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 33%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 出羽燦々
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 楯の川酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
這款酒的釀造工藝極為講究，是酒造「Extreme」高精白系列的入門款。它100%使用山形縣獨創酒米「出羽燦燦」，並將其精米步合推至33%。透過自家精米與低溫長時間發酵，充分引出米芯的純淨特質。
在香氣與味道上，它展現完熟果實般的豐盈香氣，帶有成熟青蘋果的清新與圓潤。入口後，甜味、旨味與柔和的酸度在口中圓潤擴散，各味覺元素達到絕妙平衡，尾韻乾淨悠長，是酒造的代表作。
食物搭配極為廣泛，適合冷飲（5-15°C）。作為餐中酒，與刺身、壽司、天婦羅等和食絕配，也能搭配凱撒沙拉、海鮮料理等創作料理，能將食材風味巧妙提升。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 33%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 出羽燦々
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 楯の川酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
楯野川 急流 純米大吟釀 720ml
HK$
639.00
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